Вопросы по дисциплине:
Основы безопасности жизнедеятельности (ОБЖ)
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 291 | Применяя инновационную технологию, необходимо отметить, при какой температуре следует готовить тесто из слабой муки? | Открыть |
| 292 | В соответствии с инновационной технологией в тестоведении используется закваска – это … | Открыть |
| 293 | Каким должно быть нарастание кислотности ржаного теста, приготовленного по инновационным технологиям? | Открыть |
| 294 | Инновационные технологии выполняются в соответствии со стандартами ISO 9000. Сколько стандартов входит в серию ISO 9000? | Открыть |
| 295 | По инновационным технологиям выпечку хлеба производят в хлебопекарных печах при температуре … | Открыть |
| 296 | Под качеством инновационной кондитерской продукции понимают… | Открыть |
| 297 | Признаки качества инновационных продуктов? | Открыть |
| 298 | Факторы, влияющие на качество инновационной продукции… | Открыть |
| 299 | Линия производства жидких напитков, используемых в хлебопечении или кондитерском производстве | Открыть |
| 300 | Какими показателями характеризуется совокупность полезных свойств инновационной хлебопекарной продукции? | Открыть |