Вопросы по дисциплине:
Основы безопасности жизнедеятельности (ОБЖ)
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 271 | Благодаря комбинации различных компонентов улучшители имеют широкий спектр воздействия на качество новых видов хлеба и выпечки… | Открыть |
| 272 | Основная цель международной организации по стандартизации (international organization for standar-dization)? | Открыть |
| 273 | По наименованию сдобные изделия могут быть объединены в следующие основные группы… | Открыть |
| 274 | Как организовать процесс оперативного перемещения возвратной тары | Открыть |
| 275 | Как оптимизировать операции при производстве хлебобулочных изделий? | Открыть |
| 276 | Какие общепризнанные ключевые элементы включает в себя безопасность инновационной пищевой продукции, позволяющие обеспечить безопасность пищевой продукции во всей цепи ее создания вплоть до стадии конечного употребления пищевой продукции в пищу? | Открыть |
| 277 | Как оптимизировать процесс брожения (созревания) теста? | Открыть |
| 278 | При организации технологического процесса какие признаки характеризуют созревание и качество теста? | Открыть |
| 279 | Какие процессы включает комплекс процессов «Созревание»? | Открыть |
| 280 | Какое брожение преобладает в пшеничном тесте, приготовленном по инновационным технологиям? | Открыть |