#931874
Классификация основных процессов пищевых технологий
Варианты ответа:
- тип переноса движущая сила процессы технологические операции
- перенос количества движения механическая сила, давление
- механические дробление, резание, сортирование, прессование, классификация, дозирование
- гидромеханические отстаивание, фильтрование, перемешивание жидкостей или газов, осаждение, центрифугирование
- перенос теплоты разность температур тепловые нагревание, охлаждение, выпаривание, конденсация
- перенос массы разность концентраций массообменные (физико-химические) сушка, экстракция, адсорбция, абсорбция, кристаллизация, растворение, перегонка
- все перечисленные процессы
Курсы в категории:
Правоведение