#931878
Кулинарное изделие – это
Варианты ответа:
  • изделие или блюдо – кушанье с определенным составом продуктов, прошедших кулинарную обработку
  • изделие, готовое к употреблению
Тематика: Исполнительное производство Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Правоведение
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Технологические потери продукто Отходы – э Пищевые отходы – Технические отходы – Кормовые отходы –