📚

Товароведение и экспертиза товаров

Товароведение и экспертиза товаров изучает свойства, качество и ассортимент продукции, формируя навыки оценки и сертификации для работы в торговле, логистике и контроле качества.

Сопоставьте категории пищевой ценности и их значение
#929934
Сопоставьте название документов, обеспечивающих качество пищевых продуктов и их значение
#929935
Сопоставьте классы продуктов питания по степени их пригодности к употреблению
#929936
Сопоставьте категорию дефекта и его значимость:
#929937
Сопоставьте тип микроорганизма, оказывающего влияние на пищевые продукты, с его описанием
#929938
Сопоставьте название этапа посмертных изменений в мясе с его описанием
#929939
Признак бомбажа консервов – …
#929940
Сопоставьте категорию яиц с их массой
#929941
Сопоставьте вид «черной» икры в зависимости от рыбы с ее описанием
#929942
Сопоставьте виды нерыбных водных продуктов с их описанием
#929943
Сопоставьте название алкогольного напитка с его описанием
#929944
Сопоставьте вид шоколада с особенностями его состава
#929945
Выстраивая рацион здорового питания, прежде всего нужно ориентироваться на:
#929946
Товар в товароведении рассматривают как совокупность свойств:
#929947
В чем заключается пищевая ценность продукта питания?
#929948
Каким должен быть кофе?
#929949
Выберете наиболее верный подход к планированию ассортимента будущего предприятия:
#929950
Бланширование продукта – это …
#929951
Рассчитайте примерную калорийность 100 грамм следующего продукта по химическому составу: белок – 36 гр., Жиры -28 грамм,...
#929952
Рассчитайте примерную калорийность 100 грамм следующего напитка (пива) по химическому составу: углеводы – 3 гр, этиловый...
#929953

« 1 ... 109 110 111 112 113 ... 117 »