#929938
Сопоставьте тип микроорганизма, оказывающего влияние на пищевые продукты, с его описанием
Варианты ответа:
- Дрожжи
- Плесени
- Бактерии
- одноклеточные организмы овальной, продолговатой или округлой формы. Размножаются делением и почкованием, спорами. Многие вызывают порчу и прогорклость пищевых продуктов
- различные грибы, образующие ветвящиеся мицелии без крупных, легко заметных невооруженным глазом, плодовых тел. Размножаются спорами, делением
- большая группа одноклеточных организмов различного вида и формы. Размножаются делением. Большинство из них приносят вред, вызывая болезни организма и порчу пищевых продуктов
Курсы в категории:
Экономика и управление