#110903
Неверно, что … является современной технологией производства для ресторана
Варианты ответа:
  • Cook&Freez
  • CapCold
  • Cook&Food
  • Sous Vide
Тематика: Управление производственным комплексом в гостиничном и ресторанном бизнесе
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Примером выноса производственного процесса в зал Для применения технологии Cook&Chill на предприятие необход Неверно, что размещение современного технологического оборудования для произ Неверно, что для сокращения производственных помещений ресторато Расположение оборудования по ходу технологического процесса является основным условием … тех