#110900
Для применения технологии Сувид на предприятие необходимо закупить …
Варианты ответа:
  • специальный шкаф-охладитель
  • низкотемпературную печь
  • вакуумную машину
  • гриль-саламандра
Тематика: Управление производственным комплексом в гостиничном и ресторанном бизнесе
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Неверно, что создание ресторанного комплекса из различных брендов Неверно, что … является современной технологией производства Примером выноса производственного процесса в зал Для применения технологии Cook&Chill на предприятие необход Неверно, что размещение современного технологического оборудования для произ