#1075748
Столовая в нормативных документах определяется как
Варианты ответа:
  • место элитного отдыха и изысканного питания
  • предприятие общественного питания, производящее и реализующее общедоступный и традиционный ассортимент кулинарной продукции, разнообразный по дням недели
  • предприятие общественного питания, в меню которого, предлагается огромное количество экзотических блюд, закусок и напитков
Тематика: Кулинария Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Закусочная в нормативных документах опреде При определении типа предприятия питания, кроме ассортимента реализуемой прод Метод обслуживания, применяемый в Доставка кулинарной продукции и организация ее потребления непосредственно на рабочих м Самые распространенные услуги по организации досуга в ресторанах, барах, кафе