#1075751
Метод обслуживания, применяемый в столовых
Варианты ответа:
  • частичное самообслуживание с барменами
  • самообслуживание
  • частичное обслуживание официантами
Тематика: Кулинария Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Доставка кулинарной продукции и организация ее потребления непосредственно на рабочих м Самые распространенные услуги по организации досуга в ресторанах, барах, кафе Продолжительность проведения банкета-фуршета соста Блюдо, требующее индивидуального приготовления и оформления после заказа Самая известная компания формата фаст-