Вопросы по дисциплине:
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 651 | Неверно, что к сахаристым кондитерским изделиям относятся | Открыть |
| 652 | Установите соответствие группы и видов плодов: | Открыть |
| 653 | Сопоставьте название процесса, происходящего в пищевых продуктах и его сущность: | Открыть |
| 654 | Установите соответствие показателей качества хлебобулочных изделий и их характеристик: | Открыть |
| 655 | Укажите последовательность этапов оценки качества продовольственных товаров: | Открыть |
| 656 | Установите последовательность этапов технологической схемы производства плодоовощных консервов: | Открыть |
| 657 | К жирорастворимым витаминам относится … (укажите 2 варианта ответа) | Открыть |
| 658 | По образу жизни и месту обитания рыбы классифицируются на … (укажите 4 варианта ответа) | Открыть |
| 659 | Куриные пищевые яйца подразделяют на диетические и столовые в зависимости от … | Открыть |
| 660 | Глубокий распад белков под действием гнилостных бактерий – это…. | Открыть |