📚

Управление процессами обслуживания

Управление процессами обслуживания — это дисциплина, которая обучает организации и оптимизации сервисных операций, повышая качество обслуживания клиентов и эффективность бизнеса.

В штат сотрудников крупных ресторанов рекомендуется вводить …, поскольку объективно возникает необходимость иметь специа...
#108222
Концепция ожидаемой услуги появилась в …
#108223
Отличительной особенностью услуги является то, что …
#108224
Современный сервис предполагает наличие в компании …
#108225
Концепцию ожидаемой услуги разработали … ученые
#108226
Диапазон между желаемой и приемлемой услугой носит название «…»
#108227
Неверно, что качество сервиса можно оценить с помощью …
#108228
… форма обслуживания позволяет смене официантов обслужить большее количество гостей
#108229
Для организации уборки и подготовки зала к обслуживанию гостей менеджер составляет …
#108230
Одним из методов оптимизации процесса обслуживания является …
#108231
… позволяет менеджеру выяснить объем времени для выполнения операций по обслуживанию
#108232
При принятии заказа от большой компании официанту в первую очередь необходимо выяснить, …
#108233
Выполнением стандартов обслуживания персоналом считается достижение показателя … от описанного в документе
#108234
Неверно, что с помощью … можно выяснить неудовлетворенность Гостя обслуживанием
#108235
Преимуществом ведения блокнота официантом является …
#108236
Неверно, что повысить оборачиваемость столов ресторана возможно с помощью …
#108237
Определяющим признаком ресторана как предприятия общественного питания является …
#108238
Сетевой ресторан характеризуется тем, что …
#108239
Для организации уборки и подготовки зала к обслуживанию гостей менеджер составляет …
#108240
Задачи официантов по продажам на день доводятся менеджером посредством …
#108241

« 1 2 3 4 5 ... 34 »