Вопросы по дисциплине:
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 311 | Малоспиртуозные вина, пиво, квас мутнеют и ослизняются при: | Открыть |
| 312 | Моносахариды под действием дрожжей, молочно-кислых и других бактерий могут: | Открыть |
| 313 | Потребителями не замечается разбавление жидких пищевых продуктов водой максимум до… | Открыть |
| 314 | Красный чай –это | Открыть |
| 315 | Серебристые кончики самых молодых чайных веточек, покрытые нежным белым пушком, придающие чаю аромат, называются: | Открыть |
| 316 | Общее название напитков, подаваемых в конце еды для лучшего переваривания пищи. Обычно более крепкий и темный, чем подаваемый перед едой | Открыть |
| 317 | Пищевой этиловый спирт получают из… | Открыть |
| 318 | Калорийность 100 г чистого этилового спирта равна, ккал | Открыть |
| 319 | Консистенция некоторых пищевых продуктов (помадок, варенья, джема, повидла) при хранении становится зернистой, грубой, неоднородной в результате процесса: | Открыть |
| 320 | При длительном хранении варенья, джема происходит: | Открыть |