📚 Все вопросы
Вопросы по дисциплине: Нефтехимия Сбросить фильтр
Вопрос Действия
1501 В целях равномерного распределения в карамельной массе добавочных веществ, ее Открыть
1502 В процессе вытягивания массы Открыть
1503 С тянульной машины карамельная масса поступает в Открыть
1504 Остаточный исходный раствор, из которого удалены экстрагируемые компоненты, называется Открыть
1505 Густые начинки разжижают Открыть
1506 Дражирование - это Открыть
1507 Красители и вкусовые вещества вводят в карамельную массу при производстве леденцовой карамели Открыть
1508 Максимальная твердость карамели при влажности Открыть
1509 По структуре пастила это - Открыть
1510 В зависимости от способа раскладки перед сушкой макаронные изделия подразделяются на Открыть