Вопросы по дисциплине:
Нефтехимия
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1391 | По выданным свидетельствам государственной регистрации и санитарно-эпидемиологическим заключениям наиболее часто используемыми пигментами в пищевой промышленности является натуральный краситель: | Открыть |
| 1392 | Среди потребителей красителей в пищевой промышленности на 1-м месте находятся: | Открыть |
| 1393 | Улучшитель консистенции: | Открыть |
| 1394 | Пектин: | Открыть |
| 1395 | Белковый продукт, представляющий собой смесь полипептидов (с молекулярной массой 50000-70000), а также их агрегатов, не имеющий ни вкуса, ни запаха: | Открыть |
| 1396 | Пектиновые вещества: | Открыть |
| 1397 | Каррагипап: | Открыть |
| 1398 | В хлебе из цельного зерна пшеницы содержится | Открыть |
| 1399 | Для накопления достаточного объёма смешанной (комбинированной) закваски используют | Открыть |
| 1400 | Солодовые экстракты выпускают | Открыть |