Вопросы по дисциплине:
Нефтехимия
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1371 | Антиокислители: | Открыть |
| 1372 | Краситель – каротиноид: | Открыть |
| 1373 | Солодовые экстракты: | Открыть |
| 1374 | Назначение солодовых экстрактов в производстве пива: | Открыть |
| 1375 | Адсорбенты: | Открыть |
| 1376 | Вещества, добавляемые к порошкообразным и мелкокристаллическим пищевым продуктам для предотвращения слипания их частиц и сохранения сыпучести: | Открыть |
| 1377 | Добавки, вносимые в пищевой продукт для улучшения его аромата и вкуса и представляющие собой вкусоароматические вещества или смесь вкусоароматических веществ с растворителем или сухим носителем (наполнителем) или без них: | Открыть |
| 1378 | Стабилизаторы замутнения: | Открыть |
| 1379 | Натуральный пищевой краситель, используется в кондитерской промышленности для регулирования окраски пищевых продуктов, придаёт продукту оранжево-коричневые оттенки различной интенсивности (в зависимости от концентрации): | Открыть |
| 1380 | Основные группы пищевых красителей: | Открыть |