#905666

#905666: Натуральный краситель, который получают экстракцией из кошенили — насекомых вида Coccus Sactis:

Натуральный краситель, который получают экстракцией из кошенили — насекомых вида Coccus Sactis:
Варианты ответа:
  • кармин
  • аннато
  • бета-каротин

🔒 Ответ будет доступен после оплаты

Тематика: Нефтехимия Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Источник получения антоцианина: Этот краситель, получают при контролируемой термической обработке пищевых углеводов: Пищевые лаки: Этот минеральный краситель белого цвета, источник получения которого — природный минерал ильменит, обладает отличной устойчивостью к температуре и свету: Натуральные красители, применяются для получения цвета от светло-желтого до оранжевого, имеют жирорастворимую и водорастворимую формы, идеальны для окраски мясной продукции, в том числе деликатесных изделий, птицы, поверхностного окрашивания колбасных оболочек: