Вопросы по дисциплине:
Кулинария
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 341 | Летучесть вещества характеризуется: | Открыть |
| 342 | Ки = Сп/Сж Назовите формулу: | Открыть |
| 343 | Что в формуле: Кр п = Ки п/Ки с обозначает символ: Ки с? | Открыть |
| 344 | При какой спиртуозности этилового спирта летучая примесь носит хвостовой характер? | Открыть |
| 345 | Что происходит, если коэффициент ректификации равен единице? | Открыть |
| 346 | Что позволяют судить о фактическом влиянии различных частей дистиллята на состав получаемых продуктов перегонки? | Открыть |
| 347 | При перегонке виноматериалов на коньячный спирт сначала переходят: | Открыть |
| 348 | Brouillis подвергается вторичной дистилляции, после которой его крепость возрастает почти на: | Открыть |
| 349 | Когда переходят очень высококипящие сложные эфиры: | Открыть |
| 350 | Уксусная кислота: | Открыть |