#95503
Для получения максимальной прибыли, при американском подходе к ценообразованию, официант должен продать такой набор блюд, как: …
Варианты ответа:
- салат, горячее блюдо, десерт, 2 напитка
- закуска, суп, горячее блюдо, напиток, горячий напиток
- суп, горячее блюдо, десерт, напиток, горячий напиток
- салат, горячая закуска, горячее блюдо без гарнира, горячий напитка
Тематика:
Разработка меню ресторана
Курсы в категории:
Маркетинг и реклама