#954807
Комплексное сочетание свойств продукта, определяемых органами чувств – это …
Варианты ответа:
  • физиологическая ценность
  • биологическая ценность
  • органолептическая ценность
  • энергетическая ценность
Тематика: Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров Токсикология
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
В зависимости от экстрактивности начального сусла пиво подразделяют на: … (укажит Очистка сырых растительных масел от примесей различного характе Удаление воскоподобных веществ с целью улучшения товарного вид Масло, получаемое из семян плодов (бобов) тропического дерева ка Сырьем для получения животных жиров