Установить соответствие между показателями качества маргарина и их характеристикой:
🧠 Тематика вопроса:
Курс направлен на изучение ключевых принципов и методов в рамках выбранной области, формирование практических навыков и развитие аналитического мышления. Рассматриваются современные подходы, инструменты и технологии, а также их применение в реальных задачах. Особое внимание уделяется междисциплинарным связям и актуальным тенденциям. Программа включает теоретические модули, практические задания и проекты, позволяющие закрепить полученные знания. Подходит для студентов и специалистов, желающих углубить свою подготовку.
Варианты ответа:
- консистенция
- цвет
- вкус и запах
- идентификация
- пластичная, плотная (мягкая или жидкая)
- однородный по всей массе от светло-желтого до желтого или обусловленный введенными добавками
- чистые без посторонних привкусов и запахов
- установление соответствия маргарина его ассортиментной принадлежности
Ответ будет доступен после оплаты
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
- В магазин поступила партия маргарина, расфасованного по 250 г. При оценке качества в объединенной пробе обнаружены соответствующие органолептические и физико-химические показатели. При проверке массы нетто в пачках обнаружено отклонения минус 12 г от нормы. Если нарушения требований нормативной документации. Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 8.579-2019 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте».
- Еще не распустившиеся почки чайных деревьев, которые покрыты небольшими ресничками, имеющими серебристый оттенок – это …
- Маргарин делят на товарные сорта в зависимости от …
- Процесс обработки чайных листьев с целью получения разных сортов сырья называется...
- В зависимости от степени обжаривания натуральный жареный кофе бывает: … (укажите 2 варианта ответа)