#905692
Предназначение мукопросеивателя МПМ-800
Варианты ответа:
  • быстро очистить муку от посторонних примесей, а также насытить ее кислородом воздуха, что в последствие хорошо сказывается на приготовлении полуфабрикатов
  • для получения изделий более пышных и вкусных
  • для рыхления муки
Тематика: Бережливое производство Кулинария Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Из чего состоит машина для просеивания мук Какие механизмы имеет загрузочный бункер мукопросеива Для чего имеется магнитная ловушка у разгрузочного лотка просеи Какие показатели проверяют перед началом работы у машины для пр Во время работы машины для просеивания муки необходимо следит