#905573
Нормы усушки свинины при охлаждении в камерах холодильника:
Варианты ответа:
  • 3,15%
  • 2,25%
  • 1,84%
  • 1,16%
Тематика: Теплоэнергетика и теплотехника Термодинамика Техническая термодинамика
Курсы в категории: Инженерные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
В мясе при -5°С замер Криоскопическая температура мяса Допустимые сроки хранения охлаждённых суб В криогенных морозильных аппаратах продукты замора Допустимые сроки хранения винограда и апельсинов при тем