#905574
В мясе при -5°С замерзает:
Варианты ответа:
  • около 40% воды
  • окол0 55% воды
  • около 75% воды
  • около 95% воды
Тематика: Теплоэнергетика и теплотехника Термодинамика Техническая термодинамика
Курсы в категории: Инженерные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Криоскопическая температура мяса Допустимые сроки хранения охлаждённых суб В криогенных морозильных аппаратах продукты замора Допустимые сроки хранения винограда и апельсинов при тем Допустимый срок хранения охлаждённой