#905052
Какие бактерии имеются в испорченном вине?
Варианты ответа:
- в испорченном вине обычно находили бактерии, принадлежащие только к одной группе. С другой стороны, бывает, что яблочно-молочное брожение молодого вина происходит под воздействием смеси нескольких видов бактерий
- штаммы бактерий, действующие или нет на лимонную кислоту
- штаммы бактерий, воздействующие на винную кислоту
- штаммы бактерий, имеющие различные пороги рН
Курсы в категории:
Естественные науки