#905046
Какое сырьё и основные материалы, используемые при производстве детских и лечебно-профилактичес ких продуктов на молочной основе
Варианты ответа:
  • сырьё и основные материалы, используемые при производстве детских и лечебно-профилактических продуктов на молочной основе в условиях молочных кухонь и специализированных участков, должны быть разрешены к применению органами Госсанэпиднадзора РФ
  • качество сырья и основных материалов должно соответствовать требованиям действующей нормативной документации и СанПиН 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • должно соответствовать требованиям ГОСТа
Тематика: Биология Бионика Ветеринария
Курсы в категории: Естественные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
В формировании твердых сыров принимаю Какие бактерии способствует улучшению в Что используют в качестве заквасочных микроорганизмов при пр Какие бактерии являются технически вредными микроорганизма Технология сыров включает следующие основные