#904956
Медико-биологические требования к качеству пищевых продуктов
Варианты ответа:
  • комплекс критериев, определяющих пищевую ценность продовольственного сырья и пищевых продуктов
  • совокупность свойств, характеризующих безвредность продукта
Тематика: Общественное питание Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Пищевые продукты - Пищевые продукты подразделяю Биологическая ценн Лечебные (диетические) пр