#898345
Технология дистилляции с использованием медных перегонных кубов предусматривает в результате первой перегонки, продукт, по-французски называемый бруйи (brouillis):
Варианты ответа:
  • 25-27-градусный спирт-сырец
  • 27-32-градусный спирт-сырец
  • 40-градусный спирт-сырец
Тематика: Кулинария Материально-техническая база ресторана Нефтехимия
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Аромат молодого коньячного спирта дол Процесс разделения жидких смесей перегонкой основан Альдегиды, ацетали, сложные эфиры, высшие спирты и другие летучие соединения, входящие в состав коньячных вин Летучесть вещества характери Ки = Сп/Сж Назовите фор