#814829
Какие изменения происходят при хранении?
Варианты ответа:
  • при хранении происходит разложение высокомолекулярных соединений.
  • при хранении происходят глубокие изменения под действием микроорганизмов, уменьшается масса, снижается качество
  • при хранении происходит разложение белков под действием гнилостных микроорганизмов
Тематика: Безопасность производственной деятельности Основы безопасности жизнедеятельности (ОБЖ) Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Курсы в категории: Безопасность и правопорядок
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Факторы, влияющие на сохранность инновационных Какое влияние оказывает температура на инновационн Какое отличие имеет потребительс Благодаря комбинации различных компонентов улучшители имеют широкий спектр воздействия на качество нов Основная цель международной организации по стандартизации (international organization f