#786035
Предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные блюда, вино-водочные изделия с повышенным уровнем обслуживания, – это …
Варианты ответа:
  • бар
  • кафе с обслуживанием официантами
  • ресторан
  • столовая
Тематика: Гостиничный и ресторанный бизнес: традиции и история развития Комплексное оснащение предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса Нормативно-правовое обеспечение ресторанного бизнеса
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Участок производства, при выдаче готовой продукции из которого завершается процесс произ Температура в горячем цехе должн Кондитерский цех малой мощности выпускает … изде Результат деятельности предприятий, направленный на удовлетворение потребностей в питании и пр Механизированные линии непрерывного действия пр