#712372
В группу твердых растительных масел, которые не содержат летучие жирные кислоты, входит …
Варианты ответа:
  • масло какао
  • кокосовое масло
  • пальмовое масло
  • пальмоядровое масло
Тематика: Кулинария Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
В зависимости от вида сливок и способов их обработки раз От массовой доли влаги выделяют Оптимальный режим хранения стерилизованных мясных консервов: