#152826
Гниение – это глубокий распад … под действием гнилостных бактерий
Варианты ответа:
  • белков
  • полисахаридов
  • жиров
  • кислот
Тематика: Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Вкус и рисунок сыра формируются при … Газовое хранение пищевых продуктов обус Ликвидные отход Влажность пищевых продуктов Макроэлементы содержатся в пищевых пр