#135705
Доведение свойств молока (жирность, содержание сухих веществ, углеводов, витаминов, минеральных веществ) до стандартных значений путём смешивания его с молоком, имеющим другие свойства, называется …
Варианты ответа:
  • нормализацией
  • пастеризацией
  • аэрацией
  • опробацией
Тематика: Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Алкогольный напиток, получаемый путем сбраживания и перегонки яблочного Энергетическая ценность 100 грамм продукта, содержащего 10 г жиров + 20 г углеводов + 30 Последняя контрольная цифра штрих-кода: 482 Задача глазирования продукта сос Признак бомбажа консер