#135689
Красную икру готовят из зерна рыб: …
Варианты ответа:
  • белуга, калуга, осетр, шип, севрюга
  • кефаль, минтай, треска, судак
  • кета, горбуша, кижуч, сима, чавыча, нерка
Тематика: Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Процесс постепенного размягчения мышечной ткани, увеличение влагопоглотительной и удерживающей способностей, накопление азотистых веществ, улу Продукты, при изготовлении которых используются обязательно сахар и до 200 видов другого сырья, обладающие низкой биологичес По пищевой ценности к 1-й категории относя Во Франции «очень старый» коньяк обозначают Текст, условные обозначения или рисунок, обязательно содержащие информацию о изготовителе, сроке годности, потребительских свойствах и