#1075760
Блюда с одной и той же закуской на банкете-приеме с частичным обслуживанием предназначаются каждое на … человек
Варианты ответа:
  • 6-10
  • 20-30
  • 2-4
Тематика: Кулинария Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Время для обслуживания гостей на банкете-приеме с полным обслуживанием составля Где в меню должны располагаться фирменные блюда Какова норма обслуживания 1 официанта на банкете с полным Какова норма обслуживания для одного официанта на банкете с частичной фо Воскресный бранч – это …