#1075715
Позеленевшие клубни картофеля содержат
Варианты ответа:
  • лектины
  • соланин
  • цианогенные гликозиды
Тематика: Кулинария Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Курсы в категории: Гуманитарные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
… - это избыточное поступление витаминов с пищей в орга Какой режим является оптимальным для сбалансированн Меню скомплектованного питания сост Недостаток какого жирорастворимого витамина в организме ребёнка вызывают за Людям пожилого возраста необходимо ограничивать