📚

Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров изучает свойства, качество и ассортимент товаров, помогая специалистам оценивать их соответствие стандартам и потребностям рынка, что необходимо для эффективной торговли и защиты прав потребителей.

Во Франции «очень старый» коньяк обозначают буквами …
#95589
Текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на товар, обязательно содержащие информацию об изготовителе, сроке г...
#95590
Продукт, содержащий животные и гидрогенизированные растительные масла, молоко, эмульгаторы, лимонную кислоту, сахар, – э...
#95591
Обработка масла водой, при которой удаляются скоропортящиеся компоненты, масло становится прозрачным, называется …
#95592
Пищевые продукты, основными компонентами которых являются вещества, оказывающие воздействие на нервную систему и пищевар...
#95593
Серебристые кончики самых молодых чайных веточек, покрытые нежным белым пушком, придающие чаю аромат, – это …
#95594
Калорийность 100 г чистого этилового спирта равна …
#95595
Доведение свойств молока (жирность, содержание сухих веществ, углеводов, витаминов, минеральных веществ) до стандартных...
#95596
Алкогольный напиток, получаемый путем сбраживания и перегонки яблочного сырья – это …
#95597
Энергетическая ценность 100 г продукта, содержащего 10 г жиров, 20 г углеводов и 30 г белков, составляет …
#95598
Последней контрольной цифрой штрихкода 482002470001может быть цифра …
#95599
Задача глазирования продукта состоит …
#95600
Признак бомбажа консервов – …
#95601
Наибольшую энергетическую ценность имеют 100 г … рыбы
#95602
Значение квашения и соления плодов и овощей состоит …
#95603
Увеличить срок хранения продукта можно …
#95604
На рисунке вы видите …

#95605
Пищевой жир тает во рту, потому что …
#95606
Холестерин – это вещество …
#95607
Совокупность химических и физических свойств воды, связанных с содержанием в ней растворенных солей щелочноземельных мет...
#95608

« 1 ... 70 71 72 73 74 »