Вопросы по дисциплине:
Кулинария
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 311 | Склады для выдержки коньячных спиртов сооружаются на берегу реки, для того, чтобы: | Открыть |
| 312 | Пол, в коньячных складах, как правило, настилают: | Открыть |
| 313 | Выдержка оказывает на спирт самое благотворное воздействие, а именно: | Открыть |
| 314 | Любые запасы коньячных спиртов, хранящихся на складе, фиксируются в специальных книгах, что является необходимым условием их последующего выпуска в продажу, днем отсчета при этом считается первый день после окончания кампании по перегонке вина: | Открыть |
| 315 | Какой год принято считать временем первой дистилляции шарантского вина? | Открыть |
| 316 | Коньяк должен содержать не менее: | Открыть |
| 317 | Максимальная крепость коньяка законодательно ограничивается на: | Открыть |
| 318 | Первоначально коньячные спирты регистрируются на счете: | Открыть |
| 319 | Возраст спиртов определяется числом лет: | Открыть |
| 320 | Коньяки выдержанные группы «КВ» производят из коньячных спиртов среднего возраста не менее: | Открыть |