Вопросы по дисциплине:
Гостиничный и ресторанный бизнес: традиции и история развития
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 131 | Спецодежду персонал … | Открыть |
| 132 | По ассортименту выпускаемой продукции бары различают на … | Открыть |
| 133 | Хранят продукты, сырьё на полках, в шкафах … способом | Открыть |
| 134 | Знаки, которые наносятся на все виды тары в соответствии с ГОСТами, ТУ, – это … | Открыть |
| 135 | По большому объему выпускаемой кулинарной продукции выделяются такие типы предприятий общественного питания, как … | Открыть |
| 136 | Классификацию предприятий общественного питания проводят в соответствии с … | Открыть |
| 137 | Для перевозки готовой продукции и полуфабрикатов используют … транспорт | Открыть |
| 138 | Специализированная отрасль народного хозяйства, которая сочетает 3 функции: производственную, функцию реализации и организации потребления, – это … | Открыть |
| 139 | На классы делятся … | Открыть |
| 140 | Choose the most appropriate word to fill the gap: It’s a pity birthday parties only … place once a year. | Открыть |