Вопросы по дисциплине:
Химия
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1911 | Реакция разложения с выделением молекул воды и образованием ангидридов глюкозы называется | Открыть |
| 1912 | Для предотвращения потемнения пищевых продуктов применяют | Открыть |
| 1913 | При проведении сульфитации используют | Открыть |
| 1914 | Сернистая кислота является | Открыть |
| 1915 | Экстракция, ректификация, выпаривание – это процессы | Открыть |
| 1916 | Жиры под действием света, кислорода воздуха и некоторых ферментов | Открыть |
| 1917 | Омыление жира и появлении в свободном виде масляной кислоты приводит к | Открыть |
| 1918 | Неприятный запах и вкус жиру придают | Открыть |
| 1919 | Катализаторами процесса окисления жира являются | Открыть |
| 1920 | Активными естественными антиокислителями являются | Открыть |