Вопросы по дисциплине:
Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 61 | По требованию пожарной безопасности … | Открыть |
| 62 | Проектирование наружного и внутреннего оформления – это … | Открыть |
| 63 | Организация движения и учета документов – это … | Открыть |
| 64 | Желательная мощность для предприятия общепита … | Открыть |
| 65 | Неверно, что меню реализует такое «P» маркетингового микса, как … | Открыть |
| 66 | Рекомендуемая высота помещений производственных цехов на предприятии на 150 посадочных мест … | Открыть |
| 67 | Основное назначение разрабатываемого объекта устанавливается … | Открыть |
| 68 | Определение демографических, психологических и поведенческих характеристик потенциальных покупателей называется … | Открыть |
| 69 | В календарном плане при открытии объекта общепита должны отражаться следующие направления: … | Открыть |
| 70 | Условия хранения пищевых продуктов регламентируются таким документом, как «…» | Открыть |