Вопросы по дисциплине:
Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 131 | … относится к предприятиям, организующим производство и реализацию продукции общественного питания | Открыть |
| 132 | Фаза запуска включает в себя такие стадии проекта, как … | Открыть |
| 133 | Полносервисные предприятия делятся на предприятия … уровня | Открыть |
| 134 | На точке общепита должны быть отдельные входы для персонала и гостей при количестве посадочных мест более … | Открыть |
| 135 | Рекомендуемая высота помещений производственных цехов на предприятии в 150 посадочных мест – … | Открыть |
| 136 | Площадь на одно посадочное место в зале ресторана должна быть … | Открыть |
| 137 | Система кондиционирования воздуха с автоматическим поддержанием всех параметров обязательно должна быть в … | Открыть |
| 138 | По требованиям пожарной безопасности … огнезащитным составом | Открыть |
| 139 | Документация, которая должна быть на доске потребителя предприятий общественного питания города Москвы, регламентируется в … | Открыть |
| 140 | Согласно требованиям пожарной безопасности … должны иметь пожарные извещатели | Открыть |