Вопросы по дисциплине:
Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1 | В помещении бара (ресторана) должна быть смонтирована охранная сигнализация для … | Открыть |
| 2 | Площади мусоросборников должны быть удалены от точек общепита на … | Открыть |
| 3 | На точке общепита должны быть отдельные входы для персонала и гостей при количестве посадочных мест более, чем … | Открыть |
| 4 | Площадь, достаточная для размещения для одного посадочного места в зале ресторана, должна быть … | Открыть |
| 5 | Площадь, достаточная для размещения одного посадочного места в зале кафе, должна быть … | Открыть |
| 6 | … обязательно должна система кондиционирования воздуха с автоматическим поддержанием всех параметров | Открыть |
| 7 | Регистрация контрольно-кассовой машины должна происходить … | Открыть |
| 8 | В ресторане класса «люкс» столы … | Открыть |
| 9 | Площадь одноместного однокомнатного номера в гостинице «2 звезды» должна быть не менее… | Открыть |
| 10 | Площадь одноместного однокомнатного номера в гостинице «5 звезд» должна быть не менее… | Открыть |