Вопросы по дисциплине:
Нормативно-правовое обеспечение ресторанного бизнеса
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 91 | Спецодежду персонал … | Открыть |
| 92 | По ассортименту выпускаемой продукции бары различают на … | Открыть |
| 93 | Хранят продукты, сырьё на полках, в шкафах … способом | Открыть |
| 94 | Знаки, которые наносятся на все виды тары в соответствии с ГОСТами, ТУ, – это … | Открыть |
| 95 | По большому объему выпускаемой кулинарной продукции выделяются такие типы предприятий общественного питания, как … | Открыть |
| 96 | Классификацию предприятий общественного питания проводят в соответствии с … | Открыть |
| 97 | Для перевозки готовой продукции и полуфабрикатов используют … транспорт | Открыть |
| 98 | Специализированная отрасль народного хозяйства, которая сочетает 3 функции: производственную, функцию реализации и организации потребления, – это … | Открыть |
| 99 | На классы делятся … | Открыть |
| 100 | Закон, регламентирующий взаимоотношения, возникающие между потребителем и исполнителем услуг, в том числе гостиничных и ресторанных, определяющий права потребителей по приобретению услуг надлежащего качества, безопасных для их жизни и здоровья: | Открыть |