#934989
Принцип работы подогревателя мезги марки ВПМ-20
Варианты ответа:
- мезга регулируемым насосом, установленным в технологическую линию, через патрубок подается в полость внутреннего блока корпуса. Перемещаясь по ней и перемешиваясь мешалкой, мезга предварительно нагревшись, поступает в полость бака наружного корпуса, где окончательно нагревается и отводится через патрубок. За время прохождения через обе полости мезга нагревается до t=75°С. Вращение мешалок улучшает теплообмен от паровых рубашек к мезге. Подача пара осуществляется автоматически регулятором температуры в зависимости от температуры мезги на выходе из подогревателя. Отвод конденсата осуществляется автоматически при помощи конденсатоотводчика, установленного на линии конденсата. При запуске подогревателя и при выходе из строя конденсатоотводчика отвод конденсата может производиться через обводную систему. Удаление остатков мезги, виноматериалов и вин, промывка полостей подогревателя осуществляется через патрубок
- при запуске подогревателя и при выходе из строя конденсатоотводчика отвод конденсата может производиться напрямую в систему
- удаление остатков мезги, виноматериалов и вин, промывка полостей подогревателя осуществляется в канализацию
Курсы в категории:
Инженерные науки