Медленное таяние мороженого на воздухе при сохранении фор... | znaet.guru

#929831

Медленное таяние мороженого на воздухе при сохранении формы и таяние во рту без его переохлаждения обеспечивает

Варианты ответа:

Нормализация
Гидрогенизация
Взбитость
Пиролиз

Тематика: Кулинария Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Курсы в категории: Гуманитарные науки

📚 Похожие вопросы по этой дисциплине