#929789
Товары длительного хранения сохраняют потребительские свойства при хранении более одного месяца. К ним относят:
Варианты ответа:
  • замороженные мясо и рыбу, муку, чай, кофе, алкогольные напитки, стерилизованное молоко
  • замороженные мясо и рыбу, муку, чай, хлебобулочные изделия, алкогольные напитки, стерилизованное молоко
  • замороженное мясо и рыбу, крупу, пирожные, кофе, алкогольные напитки, стерилизованное молоко
  • замороженное мясо и рыбу, муку, чай, кофе, алкогольные напитки, овощную зелень
Тематика: Бережливое производство Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
Курсы в категории: Экономика и управление
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Свет не оказывает отрицательного действия на Увеличить срок хранения хлеба можно следующи Больше энергетическая ценность 1 Солод – э Вид итальянской пасты, нарезанной широкими плоскими лентами, в то же время блюдо, приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоя