#92181
Задача глазирования продукта состоит …
Варианты ответа:
- в улучшении качества товара, товарного сорта
- в придании ему товарного вида
- в предупреждении окисления жира, усушки
- в увеличении веса товара
Тематика:
Теоретические основы товароведения
Курсы в категории:
Экономика и управление