#906150
Избыток инвертного сахара при производстве мармелада приводит к
Варианты ответа:
  • засахариванию мармеладной массы
  • намоканию поверхности
  • разжижению массы
  • оксислению
Тематика: Нефтехимия Основы фасилитации Химия
Курсы в категории: Инженерные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
При кипячении с кислотами крахмал превр Полисахариды разной молекулярной Продукт неполного гидролиза крахмала разбавленными кислотами или ферм Процесс избирательного извлечения из смеси веществ отдельных компонентов с п В качестве катализатора при гидролизе крахмала прим