#906056
В зависимости от поверхности карамель подразделяют на:
Варианты ответа:
  • глянцованную
  • обсыпную
  • дражированную
  • завернутую
Тематика: Нефтехимия Основы фасилитации Химия
Курсы в категории: Инженерные науки
📚 Похожие вопросы по этой дисциплине
Какая консистенция у фруктовой н Температура карамельной массы при выгрузке из вакуум Для снижения нарастания редуцирующих веществ карамельная масса перед подкислением должна Чем отличаются конфеты от ка До какой влажности уваривают карамельный сироп, чтобы получить ка